***✔️Preparando unas costillas de vacuno✔️***

 

Unas buenas costillas pueden ser un plato gourmet o un plato principal, fuera del ambiente de una comida de parrilla, si lo deseas preparar asi, acompanadas con vegetales y/o papas fritas. Aquí te dejo una receta para preparar unas deliciosas costillas de vacuno:

Ingredientes:

• 2 kg de costillas de vacuno
• 1 cebolla grande cortada en cubos
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de salsa BBQ (puedes comprarla lista o prepararla tú mismo con ketchup, vinagre, azúcar, mostaza, etc.)
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y tiernos.
3. Agrega la salsa BBQ, la mostaza, la miel, la salsa inglesa, la sal y la pimienta a la olla. Mezcla bien y cocina por unos 2-3 minutos.
4. En una fuente para horno, coloca las costillas de vacuno y cúbrelas con la mezcla de salsa BBQ.
5. Cubre la fuente con papel aluminio y cocina en el horno durante 1 hora y media.
6. Retira el papel aluminio y cocina por otros 30 minutos, hasta que las costillas estén doradas y tiernas.
7. Sirve las costillas calientes con tu guarnición favorita, como papas fritas, ensalada o maíz.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas costillas de vacuno tiernas y llenas de sabor.